Gusanos De Oaxaca Con Gusano y Sombrero 750ml

Características Principales

El Gusano de Maguey: El espécimen que reposa al fondo de la botella es 100% auténtico. Su presencia no es solo visual; el alcohol lo cura y este, a su vez, libera lípidos que aportan complejidad y suavidad en boca. Al terminar la botella, el gusano está totalmente conservado y es comestible.

Grado Alcohólico: Tradicionalmente se embotella con una graduación de 38% Alc. Vol., un estándar idóneo para quienes buscan adentrarse en los destilados de agave sin una presencia de alcohol demasiado agresiva.

Perfil de Sabor (Notas de Cata): 

Vista: Color limpio, cristalino, con sutiles destellos pajizos o dorados generados por la interacción con el gusano.

Nariz: Predominan los aromas a agave cocido, notas ahumadas ligeras por el método de cocción tradicional y sutiles toques de tierra mojada.

Boca: Presenta un cuerpo robusto y vibrante. Destacan sabores a pimienta negra y notas dulces como la miel de maguey. Su final es largo, cálido y notablemente más sedoso gracias a la grasa natural que aporta el insecto.